HBで楽々30分こねこね。今回は(薄力粉120+強力粉140+水120+塩8)その他、切った時に団子になるのを防ぐ為の片栗粉を準備。前回の失敗時は、中力粉でやったら分量がおかしかったのか？HBでこねすぎたのか？細かく切れて、マカロニぽくなった事があって、ちょっ…