2017-10-05から1日間の記事一覧
なぜかジューシーさのない、水気がないボソボソ焼きそばに。炒めすぎたのか？ってなる。前に蒸し麺をレンチンすれば良いとか 誰か言ってたけど絶対に違う。レンチンして温めた麺を炒めると、のびてしまって 焼きそばの良さが失われてしまう。 野菜＆肉を炒め…
なぜかジューシーさのない、水気がないボソボソ焼きそばに。炒めすぎたのか？ってなる。前に蒸し麺をレンチンすれば良いとか 誰か言ってたけど絶対に違う。レンチンして温めた麺を炒めると、のびてしまって 焼きそばの良さが失われてしまう。 野菜＆肉を炒め…
